Gaziantep ;in yöresel lezzetleri ve coğrafi işaretli ürünleri Antalya ;da düzenlenen YÖREX Fuarında görücüye çıktı. Gaziantep Ticaret Odası (GTO) ve Gaziantep Ticaret Borsası (GTB) iş birliğinde açılan ‘Gaziantep Standı’, Antalyalıların ve Türkiye’nin dört bir yanından gelen katılımcıların yoğun ilgisini çekti.
Gaziantep geleneksel lezzetlerinin sergilendiği standı ziyaret eden
TOBB Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu ile Eski Dışişleri Bakanı ve Antalya
Milletvekili Mevlüt Çavuşoğlu’na; kentin coğrafi işaretli ürünleri,
gastronomi sektörüne yönelik sürdürülen hizmetler ve projeler
hakkında bilgiler verildi.
Antalya Ticaret Borsası (ATB) öncülüğünde Türkiye Odalar ve Borsalar
Birliği’nin (TOBB) desteğiyle bu yıl 13’üncüsü düzenlenen Yöresel Ürünler
Fuarı YÖREX, ANFAŞ Fuar Merkezi’nde kapılarını ziyaretçilerine açtı.
‘Sizin oraların nesi meşhur ; sloganıyla 9-13 Ekim’de Ekim tarihleri arasında
Anadolu’nun lezzet buluşmasına ev sahipliği yapacak olan fuarda,
Gaziantep’in eşsiz lezzetleri GTO ve GTB iş birliğinde açılan Gaziantep
standında yerli ve yabancı misafirlerin beğenisine sunuldu.
Açılış töreni sonrası Gaziantep standını ziyaret eden TOBB Başkanı Rifat
Hisarcıklıoğlu ve Antalya Milletvekili Mevlüt Çavuşoğlu’na GTO Yönetim
Kurulu Başkanı Tuncay Yıldırım ve GTB Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet
Akıncı tarafından bilgiler verildi.
-GTO BAŞKANI TUNCAY YILDIRIM-
YÖREX ;i Gaziantep ürünlerinin tanıtılması açısından önemli bir fuar olarak
gördüklerini belirten ve bu kapsamda Gaziantep Ticaret Borsası ile geniş bir
stant kurarak birçok yöresel ürünün ve gastronomiye yönelik hizmetin
tanıtımını yaptıklarını ifade eden GTO Yönetim Kurulu Başkanı Tuncay
Yıldırım, şöyle konuştu:
"Yöresel tarım, gıda, el sanatı ve sanayi ürünlerini ulusal ve küresel ölçekte
tanıtmak amacıyla düzenlenen Fuar’a Gaziantep Ticaret Borsamızla birlikte
katılarak geniş standımızda Gaziantep ;imizin coğrafi işaretli ürünlerini
tanıttık, Odamızın Gaziantep gastronomi sektörüne yönelik tüm
hizmetlerini ve projelerini katılımcılara anlattık. Şehrimizdeki gastronomi
kültürünü geliştirmek, hizmet kalitesini artırmak için Mesleki Yeterlilik
Merkezimizle yaptığımız belgelendirme ve sınav hizmetleri, Gaziantep
Gastronomi Akademimizle verdiğimiz eğitimler, atölyeler, coğrafi işaretli
ürünlerimiz, gelecek projelerimiz gibi kentimiz gastronomisine değer
katacak her şeyi misafirlerimize aktardık. Ülkemizin dört bir yanından gelen
birbirinden kıymetli ve değerli ürünlerin sergilendiği bu Fuar’da yer almak
çok kıymetli. 13 Ekim’e kadar devam edecek Fuar’ın herkes için hayırlı
olmasını diliyorum. Yolu Antalya’ya düşen herkesi de standımıza davet
ediyorum.”
-GTB BAŞKANI MEHMET AKINCI-
YÖREX ;in 13 yıldır Türkiye ;nin yöresel ürünlerinin buluştuğu bir vitrin haline
dönüştüğünü kaydeden GTB Başkanı Akıncı ise burada ülkenin tüm
renkleri ve lezzetlerini bir arada bulmanın mümkün olduğunu söyledi.
Zengin sofra kültürünü UNESCO Gastronomi şehri unvanıyla taçlandıran,
bu alanda ulusal ve uluslararası birçok etkinliğe başarıyla imza atan
Gaziantep’in 106 ürünle Türkiye’de en fazla tescilli ürüne sahip il olduğunu
vurgulayan Akıncı, “Gaziantep adına oda ve borsalarımızın yanı sıra,
Gaziantep Büyükşehir Belediyemiz ve GAGEV tarafından 106 farklı
ürünümüze coğrafi işaret tescili kazandırıldı. Bu rakam birçok Avrupa
ülkesinin toplam tescilli ürün sayısından çok daha fazla “dedi.
GTB’nin Türkiye’de bulunduğu şehir adına en fazla coğrafi işaret tescili
yapan borsalar arasında ilk sırada yer aldığını dile getiren Akıncı, “Gaziantep
kültürünü ve mutfak lezzetlerini tanıtmaya, yaşatmaya ve gelecek nesillere
taşımaya gayret ediyoruz. Bu nedenle borsa olarak Gaziantep adına 24
ürünümüzü coğrafi işaretle taçlandırdık. Gaziantep’in 5 ürünü için Avrupa
Birliği (AB) tesciline, 2 ürünü içinde Türk Patent ve Marka Kurumuna resmi
başvurularımızı yaptık” diye konuştu.
